Okt. KARDELEN ÜNTAÇ
İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
E-posta
kuntac@ciu.edu.tr
Telefon numarası
+90 392 671 11 11
Dahili
2238
Ofis
GS103
Diğer bilgiler
Öz geçmiş
Öğrenim Durumu
- Doğu Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Master (Yüksek Lisans, 2025)
- Near East University Faculty of Education Secondary Education Field Teaching Master's Program (Yüksek Lisans, 2019)
- Eastern Mediterranean University Tourism Faculty Gastronomy and Culinary Arts (Lisans, 2014)
Projeler
- Turizm Sektöründe İşverenlerin ve Çalışanların Uyum Yeteneklerinin Arttırılması (Antalya)
- Turizm ve MICE Endüstrisinde Kariyer Planlaması
- Deniz Ürünlerinin Farklı Yorumu
- WSET 1. Seviye Şarap Ödülleri
- Turizmin Geleceği Platformu 1.Genel Kurulu
Ödüller
- Uluslararası Gastronomi Festivalı GASTROANTALYA 2022 (Yılın En İyi Üniversite Ekip Yarışması 1.Lik) (2022)
- Uluslararası Gastronomi Festivalı GASTROANTALYA 2021 (Yılın En İyi Üniversite Ekip Yarışması 1.Lik) (2021)
- Doğu Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakülte Gastronomi Bölümü Birincisi (2018)
- İstanbul Ev Tüketim Fuarı - Türkiye Tatlı Kategorisi Birincisi (2016)
Çalışma Alanları
- Geleneksel Kıbrıs Mutfağı
- Füzyon Mutfak
- Unlu Mamüller
İdari Görevler
- Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Ders ve Kayıt Koordinatörü (2022-DEVAM EDİYOR)