Yüksekokullar
Turizm ve Otel İşletmeciliği
Turizm ve ağırlama endüstrisi, gerek gelir yaratma gerekse iş imkanı sağlama açılarından küresel dünyamızın lider endüstrileri arasında olup, yükseliş hızını her geçen gün artırmaktadır. Dünya Seyahat ve Turizm Konseyi (WTTC), dünya genelinde turizm alanında istihdam edilen nüfusun 235 milyona ulaştığını belirtmektedir. Ayrıca 2020 yılında Seyahat ve Turizm Ekonomisi’nin Gayri Safi Yurtiçi Hasılaya toplam katkısının 11 trilyon 151 milyar dolar olacağı, yaklaşık 303 milyon kişiye istihdam imkanı sağlayacağı, uluslararası ziyaretçilerden kaynaklanan ihracat gelirlerinin 2 trilyon 160 milyar dolara, seyahat ve turizme ilişkin yatırımların ise 2 trilyon 757 milyar dolara ulaşacağı tahmin edilmektedir.
Turizm ve ağırlama endüstrisinde, çalışanın yeterliliği ve becerileri, sunulan hizmetin kalite düzeyini doğrudan etkilerken, çalışanın nitelikleri, ürünlerin değerini artırmanın ve farklılaşmanın kapılarını açmaktadır. Ülkeler ve kurumlar için sürdürülebilir bir kalkınma yakalamanın yolu nitelikli bir işgücüne sahip olmaktan geçmektedir. Bu vizyonu özümseyerek faaliyetlerini sürdüren UKÜ Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu’nun misyonu; kaliteli bir eğitim sunarak, öğrencilerini sektörün en önde gelen insan kaynakları haline getirmektir. Bunu başarabilmek maksadıyla, öğrencilerin beceri ve yeteneklerini artıracak bir bilgi donanımına sahip olmalarını ve sektörün her zaman tercih edilen bir üyesi haline gelmelerini sağlamak hedeflenmektedir. Öğretim elemanlarımız ve idari kadromuz öğrencileri ile bireysel olarak ilgilenmekte ve kariyer planlarını doğru yapmaları konusunda onlara yol göstermektedirler. Sınıflardaki öğrenci sayısı, belirlenmiş standartlar dahilinde tutularak, her bir öğrencinin eğitsel gelişimi yakından takip edilmekte ve bireysel ihtiyaçlar göz önünde bulundurulmaktadır.
UKÜ Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu’ndaki çağdaş eğitim programı, öğrencilerinin değişen ekonomik koşullara, teknolojik gelişmelere ve turizm sektöründeki uluslararası ve yerel eğilimlere duyarlı bireyler olarak yetişmelerini sağlamak üzere hazırlanmıştır. Özenle hazırlanmış eğitim programı sayesinde edinilecek bilgi birikimi ve tecrübenin, mezunları sektörün en değerli insan kaynakları haline getirmesi amaçlanmaktadır. Sistematik ve bilimsel yönetim metotlarıyla donatılan öğrenciler, geleceğin başarılı çalışanları, yöneticileri, iş sahipleri olarak hedeflerine doğru çok daha emin adımlarla yürüyebileceklerdir. Genel işletmecilik formasyonu kazandırmaya ilişkin derslerin yanı sıra, turizm ve ağırlama endüstrisinin genel çalışma felsefesini içeren ve ayrıca uzmanlık gerektiren bilgininin öğretildiği dersler de eğitim programımızda yer almaktadır. Turizm ve ağırlama endüstrisinde başarının temel anahtarlarından biri de yabancı dil bilgisidir. Bu ilke doğrultusunda, tüm derslerin İngilizce olarak yürütüldüğü müfredatımızda; Almanca, Fransızca, İtalyanca, Rusça ve Çince gibi diğer yabancı dillere de yer verilmektedir.
Bilginin uygulanarak özümseneceği ve güçleneceği yaklaşımıyla, öğrencilere pratiğe dayalı tecrübelerini artırma fırsatları tanınmaktadır. Teorik eğitim yoluyla edinilen bilgi ve becerinin, deneyim ile birleştirilerek özümsenmesini sağlamaya yönelik yaz stajları bu amaca hizmet etmek adına düzenlenmiştir. Bununla birlikte, UKÜ Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu öğrencileri, derslerde teorik olarak sunulmuş kavramları, modelleri ve yöntemleri bilgisayar, bar, mutfak ve kat laboratuarları ve deneysel atölyeler sayesinde uygulama olanaklarına sahiptirler. Derslerde işlenen konulara özgü paket programlar aracılığı ile teorik bilgilerin, teknolojik altyapı desteği ile ve gerçek yaşama uygun olarak özümsenmesi sağlanmaktadır. UKÜ Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu’ndaki Öğrencilerimiz için son derece önem arz eden teknoloji ve bilgisayar kullanımına ilişkin becerilerini geliştirmeleri maksadıyla kurulmuş olan bilgisayar laboratuarlarında, Ofis programlarına yönelik bilgilere ek olarak Opera ve Fidelio gibi turizm sektöründe yoğun olarak kullanılmakta olan paket programların eğitimi de verilmektedir. Günümüzün gereklerine uygun olarak tasarlanmış olan laboratuarlarımız ve deneysel atölyelerimiz modern teknik altyapısıyla birlikte öğrencilerimizin beceri ve yetenek sermayelerini artırmalarına destek sağlamaktadır.
Akademik Program
Tıklayınız.
